کراچی، کھجور کے استعمال کے ان گنت فوائد
اگر
یوں کہا جائے کہ کھجور افطاری کا لازمی جز ہے تو بے جا نہ ہوگا۔ کھجور جنت
کا انمول پھل ہے۔ یہ وہ واحد پھل ہے جس سے شوگر نہیں ہوتی باوجود اس کے کہ
یہ میٹھا بہت ہوتا ہے۔
ہر
سال کی طرح امسال بھی ماہ صیام میں کھجور کی مانگ میں زبردست اضافہ دیکھنے
میں آرہا ہے تاہم عوامی سطح کھجور کی قیمتوں میں اضافے پر حرف شکایت لب
لائی جارہی ہے۔
کھجور کا استعمال نہ صرف سنت نبوی بھی ہے بلکہ کھجور کی خاص مقدار کا استعمال انسان کی مکمل غذا بھی ہے۔
کھجور
سے متعلق ڈاکٹر شہزاد علی غازی کا کہنا تھا کہ اللہ کریم نے یہ جز صرف
ماہ صیام میں ہی ایک مسلمان کیلئے حدیہ نعمت نہیں فرمایا بلکہ یہ
انبیائے کرام، پیغمبروں ، صالحین،اصحابہ کرام، اہل بیت،مسافروں چاہے قصص
النبیاء ہوں اس کی افادیت سے ہر پیغمبر اور نبی سیراب ہوئے ہیں۔ کھجور
ان چیزوں میں سے اللہ کی نعمت عظمیٰ ہے جس کا ذکر اللہ کریم نے قرآن کریم
میں فرمایا ہے۔
انہوں
نے کہا کہ مسلمان اگرا حادیث کا حوالہ دے تو شاید مسلمان ہی اس کو قبول
کرے لیکن اگر کھجور کی افادیت سائنس اور موجودہ سائنس کے افراد متفقہ طور
پر اس کو قبول کریں اور اس کی افادیت کا اقرار کریں تو اس کا سہرا بھی
اسلام کو جاتا ہے اور اس کی آشنائی اور اہمیت کو اجاگر کرنے کا احسان حضورؐ
کو جاتا ہے۔
ان
کا مزید کہنا تھا کہ اس زمانے کی جدید ٹیکنالوجی جن افادیت والے پھلوں
پر ہے اس کا سب سے پہلے نام کھجور پر آتا ہے۔نہ صرف یہ کہ کھجور پر ریسرچ
ہورہی ہے یہ اگر صرف زندگی میں صبح سے لے کر شام تک ایک خاص مقدار کا حصہ
بنائی جائے تو یہ کسی بھی انسان کیلئے مکمل غذا کی حیثیت رکھتی ہے۔ پھر
کھجور کی افادیت میں جہاں تمام ہر قسم کی پروٹین، فاسفورس اور کیلشم موجود
ہیں وہاں ایک کمزور انسان، بیمار، مسافر، گھر میں مقیم عورت اور زچہ
خصوصا " بچوں اور بوڑھوں کیلئے یہ ایک مکمل افادیت ہے۔